Le secteur agroalimentaire occupe une place importante dans l'économie de la région du Grand Casablanca, par la valorisation de la production agricole, par la participation au développement des échanges (exportations) et la contribution à l'approvisionnement du pays en produits alimentaires de base.
La production de l'Industrie agro-alimentaire représente 29% de la production industrielle et génère 31% de la Valeur ajoutée industrielle de la Région du Grand Casablanca.
Une forte valeur ajoutée
Avec 334 établissement industriels, le secteur a enregistré en 2000 une valeur ajoutée de 8,491 milliards de dirhams, soit 31% de la valeur ajoutée industrielle de la Région, où se démarquent l'industrie des boissons et tabacs et les branches du travail de grain, la boulangerie, pâtisserie et biscuiterie, l'industrie du sucre et la chocolaterie et confiserie par leur importante participation au PIB industriel.
Un grand intérêt pour les investisseurs
Les principales activités qui constituent le secteur sont : le lait et dérivés, les corps gras, le sucre, les conserves animales et végétales, le froid industriel et le travail des grains. Cependant celles qui enregistrent le plus grand taux d’attrait des investisseurs sont la conserve végétale, la transformation de grain, les corps gras, l'industrie du lait, le froid industriel, le fast food et la grande distribution.
| Province |
Nombre d'entreprises |
CA |
Effectif |
| CASABLANCA |
2404 |
71929437 |
170236 |
| MEDIOUNA |
70 |
1493751 |
1897 |
| MOHAMMEDIA |
212 |
36507999 |
12062 |
| NOUACEUR |
126 |
5649974 |
10723 |
| Région du Grand Casablanca |
2812 |
115581161 |
194918 |